澳门AG娱乐平台

2020年度宜昌市食品安全风险监测微生物监测圆满完成
发布时间:2020-11-25作者:周攀信息来源: 卫生检验所

    受新冠肺炎疫情影响,ag娱乐平台登录食品安全风险监测微生物监测工作于5月正式启动。截至11月10日,已全部完成食品样微生物任务。
    本年度监测任务主要围绕5类食品展开,分别为肉与肉制品(生禽肉、生畜肉、熟肉制品)、乳与乳制品(生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳)、水产品(淡水产品、海产品)、地方食品(魔芋膳食纤维)、特殊膳食用食品(婴幼儿罐装辅助食品)。检测指标分别为菌落总数、大肠菌群、碱性磷酸酶、需氧芽孢、嗜热需氧芽孢、梭状芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球(定量)、沙门氏菌、产气荚膜梭菌(定量)、空肠弯曲菌(定性和定量)、小肠结肠炎耶尔森菌、霍乱弧菌、副溶血性弧菌、河弧菌、创伤弧菌及溶藻弧菌。
    2020年,对于疾控人而言,是极其不平凡的一年。值此新冠肺炎疫情控制取得阶段性胜利之际,澳门AG娱乐平台卫生检验所全体检验检测人员定戒骄戒躁,在完成新冠肺炎检验检测任务的同时,全力保障全市食品安全风险监测的顺利开展,全方位为人民健康保驾护航。